Solar cooking Zanzibar
Das fand ich eben noch in YouTube. Ob Halua mit Halva verwandt ist?
Das fand ich eben noch in YouTube. Ob Halua mit Halva verwandt ist?
Das Obst der Saison ist Rhabarber, auch wenn es schon Erdbeeren gibt, aber denen gönne ich noch eine Woche Sonne. Das Rezept: 350 g Rhabarber, abgezogen und in kleine Stücke…
Die Linsen sehen aus wie Vertes du Puy, auf der Packung steht aber "Bio Provençal Linsen". Wie auch immer, ich habe 80 g davon über Nacht eingeweicht, dann abgespült und…
Die Sonne schien heute unregelmäßig, im Verlauf des Nachmittags schoben sich immer wieder mal Wolken davor. Trotzdem war der Kochtopf wieder sehr heiss, als ich nach Hause kam. Das Dessert…
Der heutige blaue Himmel lud zu einem weiteren Versuch ein. Das Rezept: 2 Möhren in Stifte geschnitten, 100 g Seitan, ebenfalls in Stifte geschnitten, 1/2 Zwiebel 2 EL Rapskernöl 3…
Heute ist mein erster Solarkocher fertig geworden. Im Altpapier fand ich passende Wellpappe, die Alufolie habe ich mit Mehlkleister aufgeklebt. Glücklicherweise hatten wir heute den bisher wärmsten Frühlingstag und jede…
Im PanelCooker und im BoxCooker wird langsam bei Temperaturen unterhalb von 100°C gegart ("Slowcooker"). Dieses Prinzip ist schon lange bekannt, und es gibt dafür spezielle Kochtöpfe. Im englischen Sprachraum heissen…
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