Hand-und-Spann-Tag im Ökotop

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Heute war wieder der monatliche Arbeitstag im Ökotop, an dem wir im gesamten Gelände Pflegemaßnahmen durchführen. Ich habe mich damit vergnügt, mit dem Balkenmäher hohes Gras abzuschneiden.
Ein Höhepunkt des Hand-und-Spann-Tages ist immer das gemeinsame Mittagessen, und heute wurden wir wieder einmal von Eric, dem Koch, verwöhnt: Salat aus dem Ökotop, Hähnchen mit Champignons und zum Dessert Crêpe Suzette mit Vanilleeis 🙂

SolarGourmet

Ich arbeite selbständig als Webdesigner und nebenbei als spiritueller Heiler. Das Kochen mit Sonnenlicht interessiert mich schon seit Jahren theoretisch, aber jetzt sammle ich ganz praktische Erfahrungen damit und werde hier darüber berichten.