Letzte Woche bin ich aus Faro zurückgekommen, wo wir die zweite CONSOLFOOD-Konferenz über solarthermische Lebensmittelverarbeitung durchgeführt haben, und in den kommenden Wochen werde ich mehrere Interviews veröffentlichen, die ich dort…
Zwei Jahre nach der erforlreichen CONSOLFOOD-Konferenz in Faro haben wir uns entschlossen, eine Folgekonferenz auszurichten. Hier ein Blick über den Innenhof der Univerität der Algarve in Faro, wo zahlreiche Kocher…
Katja von der Neusser Transition Town-Initiative hatte in ihren Garten eingeladen, und gemeinsam haben wir fünf neue Trichterkochern das Licht der Welt erblicken lassen. Wie immer ging im Team alles…
Heute war ich ein weiteres Mal in Essen in der Sekundarschule Am Stoppenberg und habe mit zwei achten Klassen acht und sechs Trichterkocher gebaut. Es ging genauso zügig wie beim…
Heute war ich in Essen in der Sekundarschule Am Stoppenberg und habe mit einer achten Klasse mit 24 Schüler*innen insgesamt acht Trichterkocher gebaut. Das Rohmaterial waren gebrauchte Kartons aus Fahrradgeschäften.…
Heute ging es weiter mit einem zweiten Workshop im Rahmen des Ferienprogramms im rechten Seitenflügel des Benrather Schlosses. Man beachte den liebevoll gepflasterten Untergrund. Auf die Idee, anstatt der breiten…
Wie schon im letzten Jahr habe ich auch heute wieder mit Kindern im Innenhof des Naturkundemuseums im Benrather Schloß Trichterkocher gebaut. Hinterher haben alle in einen fertigen Trichterkocher hineingelangt, um…
Mein heutiger Solarkocher-Worksshop war besonders eindrücklich, weil ich zum ersten Mal an einer Düsseldorfer Schule für Sehgeschädigte gearbeitet habe. Von den drei Dreierteams der 7. Klasse bestand eines aus blinden…
Kürzlich bekam ich im Ökotop den Tipp, auf der Heizung Topinambur-Chips zu trocknen. Ich habe es ausprobiert, Topinambur mit der Gemüsereibe in feine Scheiben geschnitten und auf Küchenkrepp auf einem…