Linsen – SolarGourmet

Dhal aus roten Linsen

Beitrags-Autor:SolarGourmet
Beitrag veröffentlicht:24. Juni 2008
Beitrags-Kategorie:Rezept

Frei nach einem Rezept aus Charmaine Solomons "Das Komplette Asienkochbuch" habe ich heute im Segelkocher einen Linsenbrei gezaubert: 100 g rote Linsen ein Stück frischer Ingwer, gerieben 2 Knoblauchzehen, zerdrückt…

Provençal Linsen

Beitrags-Autor:SolarGourmet
Beitrag veröffentlicht:7. Mai 2008
Beitrags-Kategorie:Rezept

Die Linsen sehen aus wie Vertes du Puy, auf der Packung steht aber "Bio Provençal Linsen". Wie auch immer, ich habe 80 g davon über Nacht eingeweicht, dann abgespült und…