Ebenfalls im dritten Jahr an diesem Standort blüht gerade zum ersten Mal der Rhabarber. Entgegen den üblichen Empfehlungen, die Blüte auszubrechen, weil sonst der Oxalsäuregehalt in den Stängeln zu hoch…
... zumindest sah er heute im Garten so aus. Die schützende Hülle ist aufgeplatzt.
Zum gestrigen "Tag der Erde" im Ökotop hatte ich meinen 180er Trichterkocher mitgenommenund aus drei Wildkirschenstämmen ein rustikales Stativ gebaut. Daran hängte ich ein schwarz angestrichenes und mit Rhabarber gefülltes…
Der Trichterkocher hat heute seine Bewährungsprobe bestanden. Nach zwei Stunden fühlte sich der Topf dermassen heiss an, dass ich meiner Neugier nachgab und den Wärmeverlust in Kauf nahm. Wie oben…
Das Obst der Saison ist Rhabarber, auch wenn es schon Erdbeeren gibt, aber denen gönne ich noch eine Woche Sonne. Das Rezept: 350 g Rhabarber, abgezogen und in kleine Stücke…